Lagosta grelhada na chapa

Lagosta grelhada na chapa
Prato Principal
Médio
1 hora

Deliciosa Receita de Lagosta grelhada na chapa

Ingredientes

6

Preparação

Preparação30 min
Cozedura30 min
  • Lave bem as lagostas com uma escovinha.
    Coloque no fogo alto uma panela com água e sal.
    Quando a água estiver fervendo, coloque as lagostas e deixe
    cozinhar por 20 min.
    Retire da água e deixe esfriar.
  • Depois leve ao freezer para gelar, para facilitar o corte.
    Com uma serrinha ou faca elétrica, corte as lagostas ao meio, no
    sentido do comprimento.
    Aqueça uma chapa.
    Passe um pouco de pasta de alho em cada metade das lagostas e
    depois margarina.
    Quando a chapa estiver bem quente coloque pimentão, tomate, as
    rodelas da banana-da-terra e de batata-doce, a manga em fatias e
    as metades das lagostas.
    Grelhe os legumes e lagostas por cerca de 4 min cada lado.
    Sirva na própria grelha acompanhado com arroz e purê de batatas.

Avaliar esta receita

RReceitas & Comidas

Perguntas

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita:

anonymous

Ta bom eu faço grelhada com legumes quentes.

anonymous

Esta receita não está completa,faltam as dicas de ponto e textura. Cada ingrediente tem um tempo de cozimento e uma técnica para seu melhor sabor. A lagosta 20 minutos é muito tempo !

anonymous

Muito bom essa receita,gostei

anonymous

Se usar as lagostas sapatas e maiores fica bem mais gostoso...