Caldo de peixe

Ingredientes
4
Preparação
Preparação30 min
Cozedura15 min
- Refogue o tomate, a cebola, os alhos,e acrescente a folha de louro, no óleo de palma;Esmague tudo muito bem;
- Depois é só acrescentar a àgua, e o sal, assim que começar a ferver, acrescente também o peixe grosso fresco, já temperado em vinha de alho, o peixe seco sem escamas e bem amanhado, bem lavadinho,deixe cozer durante mais alguns minutos;
- Acrescente a batata doce ao preparado,ou pode não acrescentar pode ser comido como acompanhante;
- Põe a farinha torrada numa tigela e com a ajuda de uma colher, retire um pouco do molho do caldo, retirando assim o óleo de palma quase todo do caldo e junte à farinha, misture bem, pronto já pode servir, se preferir pode acrescentar um pouco de picante e limão. bom apetite.
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
23/02/2015
Lindo eu sou angolano mudei algumas coisas e estava lindo
Eu cozinhei esta receita