Bifinhos de tamboril c/ cogumelos

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

40 min

361 Kcal

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Ingredientes

• 800 g lombo de tamboril
• sal e pimenta q.b.
• 60 g margarina
• 1 lata cogumelos
• 2 dl natas
• 1 colher chá mostarda
• 1 cálice vinho porto

Preparação

• Cortar o lombo em bifinhos. Espalmar com a mãoe temperar com sal e pimenta. Fritar em margarina quente e retirar para um prato.
• À gordura da fritura, juntar os cogumelos e escorridos e, passado 1 minuto, adicionar um pouco de água dos mesmos, as natas, a mostarda e o vinho do porto. Deixar apurar.
• Juntar os bifinhos de tamboril e deixar apurar de novo e servir com arroz branco.

Perguntas

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