Sos receitas rápidas (aproveitamento de sobras): tamboril salteado com cogumelos

Ingredientes

• tamboril cozido ao vapor
• 1 ovo cozido
• uma chávena de cogumelos laminados de lata
• pimento verde e vermelho às tiras
• flor de sal, meia malagueta
• 1 colher de sopa de azeite
• 3 dentes de alho
• 1 tomate chucha bem rijinho
• salsa picada