Petitchef

Cogumelos salteados com enchidos

Prato Principal
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
0,5 dl de azeite


1/2 de chouriço de carne

1/2 chouriço de sangue

2 dentes de alho


600 g de cogumelos

sal e pimenta qb

Preparação

  • Leve uma frigideira antiaderente ao lume com o azeite.
  • Quando estiver quente, frite ligeiramente os enchidos, previamente cortados em rodelas em caham branda.
  • Quando for virá-los, junte os alhos, um pouco de alecrim e os cogumelos previamente escorridos.
  • Tempere com sal e pimenta, deixe dourar os enchidos. Decore com alecrim.

Perguntas:






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