Petitchef

Massada á salsicheiro.

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
Aqui está um prato fácil de preparar e muito bem.

Ingredientes

Número de doses: 6
60 g de manteiga

1 cebola picada

2 dentes de alho,picados finamente

cubo de caldo de carne

1 dl de vinho branco

150 g de bacon

80 g de linguiça ou chouriço de carne

400 g de macarronete

500 g de cogumelos frescos

1 colher de sopa de ketchup

sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Leve o tacho ao lume om a manteiga,a cebola e os alhos picados,e mexa até querem alourar.
  • Junte o cubo de carne e o vinho branco e,quando ferver,adicione 1 litro de água,o bacon e a linguiça.Deixe cozinhar durante 30 minutos.
  • Em seguida,adicione a massa e os cogumelos,previamente lavados e cortados,e deixe cozinhar.
  • Por fim,misture as salsichas cortadas em pedaços e o ketchup,deixe ferver por 1 minuto,rectifique de sal e tempere com pimenta.
  • Retire o bacon e a linguiça,corte-os em pedaços e sirva-os sobre a massada.
  • Sirva quente e decorado com um ramo de salsa.

Fotos

Massada á salsicheiro., foto 1Massada á salsicheiro., foto 2




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