O petisco de moelas

Ingredientes

• 1 kg de Moelas de Frango
• 1 Cebola picada
• 2 Dentes de Alho picados
• 80 g de Margarina
• 70 g de Chouriço de Carne
• Pimenta Branca q.b.
• 3 Folhas de Louro
• 6 Colheres (sopa) de Polpa de Tomate
• 3 dl de Vinho Branco
• 1 copo de Água
• Sal q.b.
• Coentros Picados q.b.
• 1 Colher (sopa) de Farinha diluida num pouco de água