Petitchef

Moelada

Prato Principal
4 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1/2 kg de moelas de frango

100 g de bacon

100 g de chouriço de carne


3 colheres de polpa de tomate

2 dentes de alho

1 cerveja média

sal, pimenta

salsa e louro

-azeite

Preparação

  • Num tacho refogar no azeite a cebola e os dentes de alho picados, Juntar o bacon e o chouriço de carne,
  • Limpam-se bem as moelas, e acrescentam-se no tacho, mexendo bem.
  • Acrescentar os restantes ingredientes terminando com a cerveja.
  • Deixar cozer aproximadamente 1 hora.
  • Quando falta 20 mm, acrescenta-se as batatinhas lavadinhas.





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