Em uma panela de pressão Em fogo alto, frite a moela no azeite até dourar Adicione a cebola, o azeite, o alho e o louro Coloque o tomate e o extrato e refogue por mais 3 minutos. Despeje a cerveja e o pó para creme de cebola, misture bem, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos depois de iniciada a pressão Deixe a pressão sair, abra a panela e transfira para uma travessa Polvilhe salsa e sirva acompanhada de pão francês fatiado.
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O molho e' muito interessante, pena eu nao poder comer moelas, sinto nojo infelizmente, mas mesmo assim consigo comer miolos de peixe assado no forno, enfim, sou de pensar que estamos a comer o segundo estomago de uma ave, yuk yuk yuk, nao consigo. Aposto que o sabor ate deve ser bom, devia deixar de estupidezes e talvez esprimentar.
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O molho e' muito interessante, pena eu nao poder comer moelas, sinto nojo infelizmente, mas mesmo assim consigo comer miolos de peixe assado no forno, enfim, sou de pensar que estamos a comer o segundo estomago de uma ave, yuk yuk yuk, nao consigo. Aposto que o sabor ate deve ser bom, devia deixar de estupidezes e talvez esprimentar.