Moela na cerveja preta

Ingredientes

• 1kg de moela limpa
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola cortada em pétalas
• 1/2 colher (sopa) de alho picado
• 2 folhas de louro
• 1 xícara (chá) de tomate sem pele em cubos
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• 1 lata de cerveja preta
• 3 colheres (sopa) de pó para creme de cebola
• Salsa picada para decorar