Moelas guizadas com couve lombarda...

Ingredientes
4
Custo estimado: 8.5Euros€ (2.13€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura45 min
- Uma das petisqueiras que mais aprecia são as ditas moelas, ou também os chamados pipis. Uma destes dia tinha um quilo de moelas a chamarem por mim no congelador, e decidi, mais uma vez ver até onde ia a minha vasta imaginação.
Temperei as moelas com vinho branco, polpa de tomate, piripiri, um caldo knorr de galinha. Fiz um refogado com a cebola e o alho, deitei as moelas e a marinada e deixei estufar lentamente...
Quando estvam macias, deite-lhes batatas cortadas aos cubos e couve lombarda migada. Deixei cozer bem e apurar. Gostei muito, como adoro tudo o que leva couves, este pratinho não foi excepção.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 499Kcal
- Glícidos: 18.7g
- Gord total: 6g
- Gord.sat.: 2.4g
- Proteínas: 87g
- Fibras: 8.6g
- Açúcar: 12.2g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 9
Informação nutricional para 1 dose (625g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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