Fígado bovino à minha moda

Ingredientes

• 500g de bife de fígado
• Tempere com alho e sal a gosto e suco de um limão.
• 1 cebola fatiada ou cortada em rodelas.
• Azeite ou óleo para fritar
• 1 amarrado de couve manteiga
• 1 dente de alho
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Sal ou tempero pronto a gosto