Petitchef

FÍGADO BOVINO À MINHA MODA

Prato Principal
4 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Limpe o fígado retire a pele, corte em bifes e tempere
    deixe repousar por alguns minutos.
    Esquente uma frigideira coloque o azeite ou óleo e frite os bifes
    (não frite demais para não ficar duro) reserve
    Nessa mesma frigideira frite a cebola.
    Eu fritei fatias de queijo coalho e servi junto com o fígado.
    Retire o talo da couve lave muito bem, enrole como charuto e corte bem fininha.
    Eu usei o processador.
    Ponha o azeite na frigideira o alho refogue um pouco e coloque a couve
    Tempere com sal ou tempero pronto
    Mexendo sempre por uns dois minutos e está pronto.

    MONTAGEM
    Coloque o fígado na travessa, de um lado a couve
    O queijo coalho e por cima as cebolas.
    SIRVA A SEGUIR


Perguntas:




Comentários dos membros:

28/09/2016

Muinto bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
16/05/2014

Nossa que nutritivo e fácil também eu que não gosto de fígado fiquei nas nuvens

05/01/2014

Gostei muito!!!!

19/06/2013

Excelente

07/02/2013

Bom demais sô...fácil, gostosa...quase deu briga pelos últimos pedaços...até quem não gosta de fígado entrou no pários.

19/01/2013

Muito bom

20/07/2012

Gostei desta receita ate me deu uma fominha.


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