Fígado de frango à moda da minha mãe!

Ingredientes

• 1/5 kg de fígado de galinha
• 01 cebola média picada
• 01 tomate médio picado sem semente
• 1 pimentão pequeno picado
• 3 dentes de alho
• Sal
• Pimenta a gosto
• Cebolinha e Salsinha a gosto
• Água
• Pimenta do Reino

Preparação

• Coloque o óleo e doure o alho, acrescente o fígado. Refogue. Depois já cozido, misture os demais ingredientes, acerte o sal e pimenta.
• Acrescente água, tampe a panela e deixe ferver por mais uns 10 minutos. No final , acrescente a cebolinha e salsinha a gosto.

Perguntas

Título da receita