Bife de fígado para microondas

Ingredientes

• 600 g de fígado cortado em tiras pequenas
• fatias de bacon
• cebola fatiada
• vinagre
• sal
• pimenta do reino em grãos, óleo

Preparação

• Pincele o fígado com um pouco de óleo e depois, faça uma mistura de 2 colheres de vinagre, sal e pimenta do reino em grãos e deixo os bifes nessa mistura por uma meia hora.
• Numa tigela funda, coloque os bifes por cima as fatias de bacon e as cebolas cortadas, depois jogue o resto do molho que sobrou.
• Levo ao microondas por 12 minutos em potência 100.
• Aguarde alguns minutos e sirva com arroz e batatas cozidas.

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