Nao tem panela de pressão?
Morre de medo de panela de pressão?
Nao sabe o tempo certo de cozimento?
Agora você pode fazer sem medo algum: No microondas!!
Coloque meia lata de leite condensado em um refratário alto que possa ir ao microondas. (Se o seu microondas for grande e você possuir um refratario bem alto que comporte, pode colocar a lata inteira)
Leve ao micro-ondas na potência média (50%), por 3 minutos. Retire do micro-ondas e misture bem (por uns 5 minutos) com um batedor de arame (fuêt) ate que fique homogenio – A cara nao será a das melhores mas misture ate que fique um creme uniforme.
Leve novamente ao micro-ondas e cozinhe novamente na potencia média (50%) mas desta vez por 1 minuto, retire do micro-ondas e misture bem (por 1 minuto) com um batedor de arame (fuêt).
Leve novamente ao micro-ondas ajustando em potencia média/baixa e cozinhe por cerca de mais um minuto, abrindo e misturando todas as vezes. Esse processo pode levar 18 a 20 minutos ao todo.
Repita esse processo até que ele atinja a cor de caramelo e esteja com a consistência que deseja.
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Parecia um Quebra Queixo no final