Petitchef

Aletria doce

Lanche
6 porções
30 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
Andava deserta para experimentar este docinho, mas tinha receio, pois já tinha provado aletria numa sopa e não gostei do sabor... como tinha ali a embalagem quase cheia, pensei, isto há-de acabar por ir para o lixo seja como fôr por isso vou arriscar!

Não me saiu lá muito bem, como podem ver, acabou por ficar um pouco seca, mas de sabor até não estava nada má! Para a próxima terei de a deixar menos tempo ao lume para não secar tanto! Esta receita tirei de uma ficha de culinária que tinha para aqui.


Ingredientes:

100 gr de aletria

1 lata de leite condensado

4 dl de leite

Casca de limão

8 gemas

Canela.q.b.

Sal fino q.b.

Preparação

  • Coza a aletria em água abundante. Escorra num passador de rede e leve de novo ao lume, numa mistura de leite condensado e leite. Junte a casca de limão e o sal. Depois de ferver por alguns minutos retire do calor. Incorpore as gemas batidas e transfira para uma travessa. Depois de fria decore com a canela em pó.

    Sugestão: Substitua a casca de limão por uma vagem de baunilha.

    Bom apetite!



Comentários dos membros:

17/12/2013

Receita rápida ,uma aparência ótima e muito gostosa

Joaninhajoan
Joaninhajoan, 17/12/2013

Adoro isso, não achava receita, minha avó fazia sempre Natal, só que colocava uvas passas...Obrigada Feliz Natal

Resposta receitasdapiteca:

Joaninha, não tem de agradecer, não conhecia essa dica de colocar as uvas passas, gostei da ideia! ;)
Muito obrigada pela sua simpatia, um Feliz Natal para si também!

17/12/2013

Um tanto calorica

Resposta receitasdapiteca:

É um pouco calórica, mas uma vez de vez em quando não faz mal a ninguém! ;)

16/12/2013

Lembrança da infacia na casa da nona

16/12/2013

Amo esse doce vou fazer


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