Aletria doce

Name: Aletria doce
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: Andava deserta para experimentar este docinho, mas tinha receio, pois já tinha provado aletria numa sopa e não gostei do sabor... como tinha ali a embalagem quase cheia, pensei, isto há-de acabar por ir para o lixo seja como fôr por isso vou arriscar!; Não me saiu lá muito bem, como podem ver, acabou por ficar um pouco seca, mas de sabor até não estava nada má! Para a próxima terei de a deixar menos tempo ao lume para não secar tanto! Esta receita tirei de uma ficha de culinária que tinha para aqui.; 100 gr de aletria; 1 lata de leite condensado; 4 dl de leite; Casca de limão; 8 gemas; Canela.q.b.; Sal fino q.b.

Lanche

6 porções

Muito Fácil

50 min

Ingredientes

Andava deserta para experimentar este docinho, mas tinha receio, pois já tinha provado aletria numa sopa e não gostei do sabor... como tinha ali a embalagem quase cheia, pensei, isto há-de acabar por ir para o lixo seja como fôr por isso vou arriscar!
Não me saiu lá muito bem, como podem ver, acabou por ficar um pouco seca, mas de sabor até não estava nada má! Para a próxima terei de a deixar menos tempo ao lume para não secar tanto! Esta receita tirei de uma ficha de culinária que tinha para aqui.

Ingredientes:

100 gr de aletria
1 lata de leite condensado
4 dl de leite
Casca de limão
8 gemas
Canela.q.b.
Sal fino q.b.

Preparação

Preparação30 min

Cozedura20 min

Coza a aletria em água abundante. Escorra num passador de rede e leve de novo ao lume, numa mistura de leite condensado e leite. Junte a casca de limão e o sal. Depois de ferver por alguns minutos retire do calor. Incorpore as gemas batidas e transfira para uma travessa. Depois de fria decore com a canela em pó.

Sugestão: Substitua a casca de limão por uma vagem de baunilha.

Bom apetite!

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Comentários

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17/12/2013

Receita rápida ,uma aparência ótima e muito gostosa

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Joaninhajoan, 17/12/2013

Adoro isso, não achava receita, minha avó fazia sempre Natal, só que colocava uvas passas...Obrigada Feliz Natal

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Resposta receitasdapiteca:

Joaninha, não tem de agradecer, não conhecia essa dica de colocar as uvas passas, gostei da ideia! ;)
Muito obrigada pela sua simpatia, um Feliz Natal para si também!

17/12/2013

Um tanto calorica

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Resposta receitasdapiteca:

É um pouco calórica, mas uma vez de vez em quando não faz mal a ninguém! ;)

16/12/2013

Lembrança da infacia na casa da nona

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16/12/2013

Amo esse doce vou fazer

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