Aletria com leite condensado

Name: Aletria com leite condensado
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 gr de aletria; 1 lata de leite condensado; 4 dl de leite; 8 gemas (opcional); casca de limão; canela e sal fino q.b.; 1 dl = 100 ml

Lanche

2 porções

Muito Fácil

30 min

Ingredientes

100 gr de aletria
1 lata de leite condensado
4 dl de leite
8 gemas (opcional)
casca de limão
canela e sal fino q.b.
1 dl = 100 ml

Preparação

Preparação15 min

Cozedura15 min

Começar por cozer a aletria em água por 3 minutos. Escorrer num passador. Levar a aletria ao lume num tacho com a mistura do leite condensado com o leite. Acrescentar uma casca de limão e uma pitada de sal fino.
Deixar ferver durante 2 a 3 minutos. Se quiser, junte as gemas e misture (esta serve para dar cor).
Deixar esfriar e deitar em taças ou pratos pequenos e polvilhar com canela.

TTitaOliveira