Petitchef

Aletria Cremosa

Lanche
4 porções
10 min
25 min
Muito Fácil
852 Kcal
É fácil de preparar , doce, fresco e derrete na boca !!!!

Ingredientes

Número de doses: 4
6 dl de água

1 pitada de sal

2 cascas de limão

1 pau de canela

300 g de aletria

1 litro de leite

400 g de açúcar

7 gemas

2 colheres de sopa de manteiga

canela em pó

Preparação

  • Coloque um tacho ao lume com a água, sal, o pau de canela e as cascas de limão. Deixa-se ferver, junta-se a aletria e vai-se separando com a ajuda de um garfo.
  • Fica a cozer em lume brando mas sem estar demasiado cozida. Entretanto coloca-se o leite ao lume com o açúcar e junta-se a massa já cozida e o pau de canela e as cascas que já se usaram antes para cozer a massa.
  • Retira-se do lume, tiram-se as cascas do limão e o pau de canela e junta-se as gemas desfeitas num pouco de leite.
  • eve tudo ao lume, mexendo sempre até ferver. Retira-se do calor, junta-se a manteiga e mexe-se até a mesma derreter.
  • Por fim, deita-se a aletria numa taça de servir e cobre-se com a canela em pó.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 300g
Calorias: 852Kcal
  • Glícidos: 164.8g
  • Gord total: 16.6g
  • Gord.sat.: 6.7g
  • Proteínas: 6.4g
  • Fibras: 4.8g
  • Açúcar: 103g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 39

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

vitordsalves, 04/04/2014

Já experimentei muitas receitas de aletria mas esta á sem dúvida uma das melhores, mas não a melhor que já fiz...

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
23/12/2012

Já fiz e ficou muito cremosa é uma delícia!

10/11/2012

Ja experimentei, é realmente muito boa, fica cremosa e nao seca como feita de outra forma.

11/04/2012

O limão n~ºao faz falta nenhuma

16/02/2012

Passa-se o mesmo comigo o meu marido adora aletria,fiz esta receita no dia dos namorados e ele ADOROU.....OBRIGADA

24/12/2011

HUUUMMM QUE BOM


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Maçã assada com canela
Maçã assada com canela
4 porções
50 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Bolachinhas / Biscoitos de Natal - Gingerman
Bolachinhas / Biscoitos de Natal - Gingerman
6 porções
30 min
Médio
4.3 / 5
Receita Folhados de maçã rápido
Folhados de maçã rápido
8 porções
35 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Aletria
Aletria
4 porções
40 min
Muito Fácil
Receita Aletria
Aletria
6 porções
1h30m
Médio
4.1 / 5
Receita ALETRIA COM PUDIM BOCA DOCE
ALETRIA COM PUDIM BOCA DOCE
5 porções
25 min
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Tem condições financeiras de ir ao restaurante?
Voto