Aletria cremosa

É fácil de preparar , doce, fresco e derrete na boca !!!!
Ingredientes
4
Custo estimado: 2.87Euros€ (0.72€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura25 min
- Coloque um tacho ao lume com a água, sal, o pau de canela e as cascas de limão. Deixa-se ferver, junta-se a aletria e vai-se separando com a ajuda de um garfo.
- Fica a cozer em lume brando mas sem estar demasiado cozida. Entretanto coloca-se o leite ao lume com o açúcar e junta-se a massa já cozida e o pau de canela e as cascas que já se usaram antes para cozer a massa.
- Retira-se do lume, tiram-se as cascas do limão e o pau de canela e junta-se as gemas desfeitas num pouco de leite.
- Eve tudo ao lume, mexendo sempre até ferver. Retira-se do calor, junta-se a manteiga e mexe-se até a mesma derreter.
- Por fim, deita-se a aletria numa taça de servir e cobre-se com a canela em pó.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 858Kcal
- Glícidos: 149.8g
- Gord total: 17.9g
- Gord.sat.: 6.9g
- Proteínas: 19.1g
- Fibras: 4.5g
- Açúcar: 103g
- ProPoints: 23
- SmartPoints: 39
Informação nutricional para 1 dose (300g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
V
vitordsalves,
04/04/2014
Já experimentei muitas receitas de aletria mas esta á sem dúvida uma das melhores, mas não a melhor que já fiz...
Eu cozinhei esta receita
10/11/2012
Ja experimentei, é realmente muito boa, fica cremosa e nao seca como feita de outra forma.
16/02/2012
Passa-se o mesmo comigo o meu marido adora aletria,fiz esta receita no dia dos namorados e ele ADOROU.....OBRIGADA