Colocar num tacho a água, o sal, a casca de limão e o pau de canela. Deixar ferver. Juntar as meadas de aletria e mexer com um garfo energicamente para desfazer as meadas.
Deixar ferver até a água evaporar quase toda. Juntar o leite até ficar cremosa. Adicionar o açúcar e mexer.
Nesta altura o liquido no tacho irá aumentar . Deixar ferver por cerca de 5 minutos mexendo de vez em quando em lume médio.
Se notar que no fundo se está a agarrar, deite um pouco de leite e baixe o lume.
Á parte bater os ovosnuma tigela. Com uma concha retirar um pouco de caldo da aletria para a tigela dos ovos e mexer para que os ovos cozam com o calor.
Apagar o lume e deitar os ovos mexendo sempre com velocidade. Levar novamente ao lume por 3 minutos.
Colocar num tabuleiro e polvilhar abundantemente com canela em pó.
Neste Natal, a criançada também vai pra COZINHA!
A dica definitiva para batatas fritas ultra crocantes na Air Fryer!
15 sobremesas irresistíveis de COCO
Como comer bem e economizar: os alimentos mais saudáveis e baratos do mercado!
5 motivos surpreendentes para tomar um copo de água antes do banho!
Quanto açúcar você pode consumir por dia sem prejudicar sua saúde?
