Name: Aletria
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 gr. aletria; 2 cascas limão; 1 pau de canela; 1 colher de chá manteiga (50 gr); 200 gr. açúcar; 1/2 litro água; 1/2 litro leite; 2 gemas; sal

Aletria

Lanche

2 porções

15 min

5 min

Médio

961 Kcal

Ingredientes

250 gr. aletria
2 cascas limão
1 pau de canela
1 colher de chá manteiga (50 gr)
200 gr. açúcar
1/2 litro água
1/2 litro leite
2 gemas
sal

Preparação

Numa panela juntar a água, o leite, a manteiga, sal, açúcar, limão e o pau de canela.
Quando começar a ferver juntar a aletria já partida.
Demora uma média de 3/4 minutos a cozer.
Retirar quando estiver cozida do fogão, e adicionar 2 gemas, mexendo rápido para que não cozam e, se envolvam no preparado.
Depois de misturado leve ao lume mais 1 minuto sem parar de mexer e retire.
Verta em pratos e polvilhe com canela a gosto.
Nota: Esta receita dá para 2 pratos fundos.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 960Kcal

Glícidos: 207.8g
Gord total: 8.8g
Gord.sat.: 3.2g
Proteínas: 4.4g
Fibras: 7.6g
Açúcar: 105.2g
ProPoints: 25
SmartPoints: 42

Informação nutricional para 1 dose (401g)

Sem glúten

Vegetariano

Perguntas:

Comentários dos membros (12):

03/11/2024

Eu fiz ficou excelente e é super rápido.

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Agostinha Pinto, 13/10/2024

Fica deliciosa

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21/12/2022

Simplesmente fácil e perfeito. Adorei