Petitchef

Aletria

Lanche
2 porções
15 min
5 min
Médio
961 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 2
250 gr. aletria

2 cascas limão

1 pau de canela

1 colher de chá manteiga (50 gr)

200 gr. açúcar

1/2 litro água

1/2 litro leite

2 gemas

sal

Preparação

  • Numa panela juntar a água, o leite, a manteiga, sal, açúcar, limão e o pau de canela.
    Quando começar a ferver juntar a aletria já partida.
    Demora uma média de 3/4 minutos a cozer.
    Retirar quando estiver cozida do fogão, e adicionar 2 gemas, mexendo rápido para que não cozam e, se envolvam no preparado.
    Depois de misturado leve ao lume mais 1 minuto sem parar de mexer e retire.
    Verta em pratos e polvilhe com canela a gosto.
    Nota: Esta receita dá para 2 pratos fundos.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 401g
Calorias: 960Kcal
  • Glícidos: 207.8g
  • Gord total: 8.8g
  • Gord.sat.: 3.2g
  • Proteínas: 4.4g
  • Fibras: 7.6g
  • Açúcar: 105.2g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 42

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

13/03/2013

Muito boa!

08/02/2013

Lool

12/11/2012

Muito bom


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