Docinhos de corn flakes

Name: Docinhos de corn flakes
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 200g de flocos Corn Flakes; 1 lata de leite condensado; 2 colheres (sopa) de manteiga

Outro

Difícil

40 min

273 Kcal

Uma receita muito delicada realizar mas ver o resultado é que deslumbra

Ingredientes

200g de flocos Corn Flakes
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga

Custo estimado: 1.41€ (0.23€/porção)

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Preparação

Preparação30 min

Cozedura10 min

Numa caçarola média leva-se o leite condensado e a manteiga ao lume brando, mexendo até ganhar estrada.
Retira-se do lume e juntam-se, de uma vez só, os flocos. Mexe-se para envolver sem partir os flocos.
Deixa-se arrefecer 20min
Retiram-se pequenas porções de flocos e com as mãos untadas fazem-se pequenos montinhos. Colocam-se num tabuleiro untado ou forrado com papel vegetal ou tapete de silicone.
Leva-se ao forno quente apenas até ficarem com as pontas douradas.
Retiram-se do forno e logo de seguida, ainda bem quentes, retiram-se do tabuleiro 1 a 1 e comprimem-se os montinhos.
Deixa-se arrefecer bem antes de guardar.

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Dicas e Conselhos

- A dificuldade da elaboração destes docinhos está no fazer os montinhos. Quentes não se conseguem montar pois o leite condensado não dá aderência, à medida que os flocos arrefecem o leite condensado adere. É preferível fazer poucos de cada vez e ir lavando as mãos que vão ficando pegajosas. Logo que se retiram do forno devem ser apertados.