São marcos

Ingredientes
4
Custo estimado: 4.28Euros€ (1.07€/porção)
Preparação
Preparação25 min
Cozedura20 min
- Junte os ovos ao açúcar e bata muito bem, até ficar esbranquiçados.
- Junte a farinha peneirada aos ovos e misture muito delicadamente, até incorporar.
- Coloque em forma de fundo removível untada e asse em forno pré-aquecido em 180º, por uns 25 a 30 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade. O bolo "encolhe" bastante, não se assuste com isso! Depois de frio divida-o em dois discos e reserve.
- Colocar o açúcar e a água num refratário e misturar bem. Levar ao microondas em potência máxima por uns 8 ou 9 minutos, depende o seu microondas.
- Barrar um lado dos dois discos de massa com uma parte do caramelo e reservar.
- Reserve, também, o caramelo restante para a cobertura. Dissolva a gelatina como indicado na embalagem e reserve. Bata as natas frescas em ponto de chantilly e reserve.
- Misture muito bem uma parte do leite condensado na gelatina dissolvida e vá juntando às natas montadas, delicadamente com um fouet/vara de arames. Junte o restante do leite condensado e reserve.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 845Kcal
- Glícidos: 98g
- Gord total: 42g
- Gord.sat.: 27.2g
- Proteínas: 17.8g
- Fibras: 1g
- Açúcar: 80.8g
- ProPoints: 23
- SmartPoints: 41
Informação nutricional para 1 dose (528g)
Perguntas
Título da receita
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