Castanhas cozidas no microondas, prontas em 7 minutos
Castanhas cozidas no microondas, prontas em 7 minutos
Cozinhar castanhas no microondas é possível e também muito fácil e rápido. Com este método de cozimento podemos ter este delicioso fruto de outono pronto em apenas alguns minutos, repleto de benefícios nutricionais, pois são muito ricos em ferro e potássio. Siga nosso passo a passo para não perder nenhum detalhe:
Lave as castanhas. Em seguida, faça um corte em forma de cruz na base de cada uma. Isso é importante, pois evitará que elas estourem com o calor durante o cozimento.
Coloque as castanhas de molho por cerca de 10 minutos. Após este tempo escorra e seque bem as castanhas. Coloque-as espaçadas em um prato ou recipiente próprio para micro-ondas. O lado com a cruz cortada.
Cozinhe na potência máxima (1000 W) por 5 minutos. Em seguida, ainda no micro-ondas deixe na função grill por mais 2 minutos.
Retire as castanhas com cuidado pois estarão bem quente. Deixe esfriar um pouco antes de descascar.
Posso guardar as castanhas depois de assadas no micro-ondas? Recomendamos apreciá-las logo em seguida. De preferência faça a quantidade exata. Se por acaso sobrou, é precisa armazená-las num local fresco e seco por alguns dias. Evite armazená-las em sacos plásticos para que não apodreçam.
Como escolher minhas castanhas ao comprá-las? Ao comprar a castanha, observe a casca e verifique se ela não possui imperfeições ou manchas. As castanhas devem estar firmes ao toque. Descarte também as castanhas que flutuam quando deixá-las de molho, pois isso significa que elas são ocas por dentro.
Quantas castanhas por pessoa? Uma porção razoável para uma pessoa pode ser equivalente a cerca de 100 gramas de castanhas com casca, o que seria (dependendo do tamanho) entre 5 e 6 castanhas.
Por que tenho que deixar as castanhas de molho? Para suavizar a pele e facilitar a descamação posterior.
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