Aprenda a fazer cocada de castanha

Name: Aprenda a fazer cocada de castanha
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de castanha; 1 kg de açúcar; 5 cravinhos

Outro

Muito Fácil

35 min

664 Kcal

Uma receita muito bonitos!!!

Ingredientes

1 kg de castanha
1 kg de açúcar
5 cravinhos

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Ralar a castanha ou passar no liqüidificador com um pouco de água.
Ralada ou batida coe em um pano limpo ou em peneira fina para separar o leite.
Colocar a castanha triturada em uma panela grossa para evitar que queime.
Juntar o açúcar, um pouco de água e os cravinhos.
Mexer sem parar até que largue do fundo da panela, com a cor avermelhada.
Despejar numa tábua limpa e cortar enquanto estiver quente, para não quebrar.
Após esfriar, guardar em vasilhame seco e com tampa.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 664Kcal

Glícidos: 157.2g
Gord total: 1.6g
Gord.sat.: 0.3g
Proteínas: 2.5g
Fibras: 5g
Açúcar: 128.6g
ProPoints: 18
SmartPoints: 36

Informação nutricional para 1 dose (251g)

Sem glúten

Vegan

Vegetariano

Sem lactose

Sem ovo

HHewitty

Perguntas

Título da receita

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