Petitchef

Aprenda a fazer cocada de castanha

Outro
8 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
664 Kcal
Uma receita muito bonitos!!!

Ingredientes

Número de doses: 8
1 kg de castanha

1 kg de açúcar

5 cravinhos

Preparação

  • Ralar a castanha ou passar no liqüidificador com um pouco de água.
  • Ralada ou batida coe em um pano limpo ou em peneira fina para separar o leite.
  • Colocar a castanha triturada em uma panela grossa para evitar que queime.
  • Juntar o açúcar, um pouco de água e os cravinhos.
  • Mexer sem parar até que largue do fundo da panela, com a cor avermelhada.
  • Despejar numa tábua limpa e cortar enquanto estiver quente, para não quebrar.
  • Após esfriar, guardar em vasilhame seco e com tampa.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (251g)
Calorias: 664Kcal
  • Glícidos: 157.2g
  • Gord total: 1.6g
  • Gord.sat.: 0.3g
  • Proteínas: 2.5g
  • Fibras: 5g
  • Açúcar: 128.6g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 36
sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo

Perguntas:






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