Leve ao lume o leite com o açúcar baunilhado e deixe-o aquecer bem. Numa tigela, misture as gemas com o açúcar e junte-lhes o leite quente em fio e mexendo sempre. Coloque a gelatina a demolhar em água fria.
Deite a mistura anterior para um tacho e leve ao lume mexendo sempre até começar a ferver. Retire do lume, junte a gelatina escorrida, mexa bem, adicione o puré de castanhas, mexa e deixe arrefecer.
Finalmente, bata as natas em chantily sem açúcar, junte-as ao preparado e misture delicadamente.
Deite para uma forma previamente passada por água fria e leve ao frio até solidificar. Depois mergulhe a forma em água quente, desenforme cuidadosamente para um prato e sirva decorado com algumas castanhas.
Pronta em 5 minutos e com apenas 3 ingredientes! A sobremesa perfeita para suas festas.
5 sangrias irresistíveis para brindar nas festas de final de ano!
8 receitas elegantes para o jantar de Réveillon: da entrada à sobremesa!
