Castanhas salteadas com cogumelos

Ingredientes

• 500 g de castanhas congeladas,
• sal e pimenta q.b,
• 50 g de bacon em cubinhos,
• 50 g de margarina,
• 1 cebola picada,
• 1 colher de café de massa de alho,
• 170 g cogumelos laminados- .

Preparação

• Coza as castanhas durante 5 minutos em água temperada com sal, depois escorra e reserve.
• Aloure o bacon em cubinhos, numa frigideira. Depois adicione-lhe a margarina, a massa de alho e a cebola.
• Quando a cebola estiver transparente, introduza as castanhas e deixe alourar.
• De seguida, deite os cogumelos, tempere de sal e pimenta e deixe saltear durante uns 10 minutos.

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