Novilho com castanhas e cogumelos

Ingredientes

• 600gr de carne de novilho
• 1dl de azeite
• 2 dentes de alho
• 1 cebola grande
• sal e pimenta
• 2 colheres de sopa de polpa de tomate
• 2dl de vinho branco
• 150gr de castanhas congeladas
• 300gr de cogumelos frescos