Petitchef

Pato no forno com castanhas

Mais uma receitinha feita pela mãe. Delicioso...

Prato Principal
4 porções
10 min
1 hora
Médio
903 Kcal

Ingredientes

4

Preparação

  • Coloque o pato num pirex.Leve a assar 1hora, regando de vez em quando com a própria gordura. 20min antes de terminar a cozedura, tempere com sal e pimenta.
    Numa frigideira leve ao lume 2c.s gordura do pato, junte as cebolinhas e deixe cozer até ficarem douradinhas.Retire para um prato e reserve. Junte à gordura o alho picados e os cogumelos.Deixe que estes fiquem macios.Retire e junte-os às cebolas. Ao molho que ficou na frigideira, junte as castanhas, o cubo de legumes e 2dl água.Tempere com sal, pimenta e deixe as castanhas cozerem.Junte as cebolinhas e os cogumelos.Polvilhe o pato com a mistura de pimentas e sirva com as castanhas, os cogumelos e cebolinhas.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 903Kcal
  • Glícidos: 73.6g
  • Gord total: 33.6g
  • Gord.sat.: 9.1g
  • Proteínas: 68.6g
  • Fibras: 13.9g
  • Açúcar: 15.6g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 25
Informação nutricional para 1 dose (731g)
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo


Perguntas:






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