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Figado de cebolada
Figado de cebolada
Preparação
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Temperei o fígado com sal, pimenta, alho e sumo de limão.
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Numa frigideira com óleo fritei o fígado de ambos os lados e coloquei-os numa travessa.
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Na frigideira com um pouco do óleo de fritar o fígado coloquei cebola ás rodelas e alho picado e deixei alourar um pouco.
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Acrescentei pimento, vinho, polpa de tomate, sal, pimenta, salsa, oregãos, colorau e deixei refogar um pouco.
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Coloquei este molho por cima do fígado. Acompanhei com batatas cozidas.
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Comentários dos membros:
Que magnifico paladar...estrndoso..
Nunca gostrei de figado ate esta simples receita
Adorei
Tres bom
Muito bom, e muito simples de fazer
Gostei imenso
Espetacular