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Figado de cebolada
Preparação
- Temperei o fígado com sal, pimenta, alho e sumo de limão.
- Numa frigideira com óleo fritei o fígado de ambos os lados e coloquei-os numa travessa.
- Na frigideira com um pouco do óleo de fritar o fígado coloquei cebola ás rodelas e alho picado e deixei alourar um pouco.
- Acrescentei pimento, vinho, polpa de tomate, sal, pimenta, salsa, oregãos, colorau e deixei refogar um pouco.
- Coloquei este molho por cima do fígado. Acompanhei com batatas cozidas.
Perguntas:
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Comentários dos membros:
Que magnifico paladar...estrndoso..
Nunca gostrei de figado ate esta simples receita
Adorei
Tres bom
Muito bom, e muito simples de fazer
Gostei imenso
Espetacular