Petitchef

Figado de cebolada

Prato Principal
2 porções
5 min
10 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 2
As quantidades depende para quantas pessoas fizer e do seu gosto.



Tempero do fígado:

sal,



sumo de limão

óleo para fitar

cebola às rodelas

alho picado


Molho:

Pimento,


polpa de tomate,

sal,

pimenta,

salda,

oregãos,

colorau

Preparação

  • Temperei o fígado com sal, pimenta, alho e sumo de limão.
  • Numa frigideira com óleo fritei o fígado de ambos os lados e coloquei-os numa travessa.
  • Na frigideira com um pouco do óleo de fritar o fígado coloquei cebola ás rodelas e alho picado e deixei alourar um pouco.
  • Acrescentei pimento, vinho, polpa de tomate, sal, pimenta, salsa, oregãos, colorau e deixei refogar um pouco.
  • Coloquei este molho por cima do fígado. Acompanhei com batatas cozidas.



Comentários dos membros:

19/11/2013

Que magnifico paladar...estrndoso..

21/03/2013

Nunca gostrei de figado ate esta simples receita

13/01/2013

Adorei

27/10/2012

Tres bom

02/08/2012

Muito bom, e muito simples de fazer

11/02/2012

Gostei imenso

23/11/2011

Espetacular


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