Salteado de linguiça e cogumelos

Ingredientes

• 2 embalagens de mistura de cogumelos
• 1 colher (café) de malaguetas picantes trituradas
• 1 colher (sopa) de alho em escama
• 1 colher (sopa) de orégãos secos
• 1 dl de azeite
• 6 linguiças
• 0,5 dl de vinho branco
• 1 colher (sopa) de folhas de salsa
• Sal q.b.

Preparação

• Arranje os cogumelos, corte-os em pedaços e reserve-os. Numa frigideira, coloque as malaguetas picantes trituradas, o alho e os orégãos e salteie tudo no azeite. Junte a linguiça, cortada em rodelas, deixe alourar, adicione os cogumelos e tempere com sal. Salteie e refresque com o vinho branco. Cozinhe mais 5 minutos, retire do lume, rectifique os temperos, junte as folhas de salsa e sirva.

Perguntas

Título da receita