Petitchef

Salteado de linguiça e cogumelos

Prato Principal
1 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
2 embalagens de mistura de cogumelos

1 colher (café) de malaguetas picantes trituradas

1 colher (sopa) de alho em escama

1 colher (sopa) de orégãos secos

1 dl de azeite


0,5 dl de vinho branco

1 colher (sopa) de folhas de salsa

Sal q.b.

Preparação

  • Arranje os cogumelos, corte-os em pedaços e reserve-os. Numa frigideira, coloque as malaguetas picantes trituradas, o alho e os orégãos e salteie tudo no azeite. Junte a linguiça, cortada em rodelas, deixe alourar, adicione os cogumelos e tempere com sal. Salteie e refresque com o vinho branco. Cozinhe mais 5 minutos, retire do lume, rectifique os temperos, junte as folhas de salsa e sirva.





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