Cogumelos salteados com courgette

Name: Cogumelos salteados com courgette
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 colher sopa azeite; 3 dentes de alho; 1 colher de sopa de concentrado de tomate; tomilho, orégãos e manjericão (usei frescos mas pode usar secos); vinho branco qb; sal e pimenta qb; 1 embalagem de cogumelos; 1 courgette; 1 tomate maduro

Outro

Muito Fácil

30 min

Uma companhamento de legumes para carne, pode também usar para fazer cousocus com legumes acrescentando molho de tomate.

Ingredientes

1 colher sopa azeite
3 dentes de alho
1 colher de sopa de concentrado de tomate
tomilho, orégãos e manjericão (usei frescos mas pode usar secos)
vinho branco qb
sal e pimenta qb
1 embalagem de cogumelos
1 courgette
1 tomate maduro