Legumes salteados com alho e ervas

Name: Legumes salteados com alho e ervas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 embalagem de mistura de legumes para saltear; 1 lata pequena de cogumelos laminados; 1/2 courgette; sal; azeite; 2 dentes de alho; 1 raminho de salsa; 1 raminho de coentros

Prato Principal

4 porções

15 min

Muito Fácil

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27

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Ingredientes

1 embalagem de mistura de legumes para saltear
1 lata pequena de cogumelos laminados
1/2 courgette
sal
azeite
2 dentes de alho
1 raminho de salsa
1 raminho de coentros

Custo estimado: 4.39€ (1.1€/porção)

Preparação

Lave e corte a courgette em fatias finas.
Coza a mistura de legumes em água e sal.
Numa frigideira aloure os alhos finamente picados no azeite e junte a courgette e os cogumelos bem escorridos.
De seguida, adicione os legumes cozidos e salteie. Tempere de sal.
Acrescente a salsa e os coentros finamente picados.

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