Salteado de Legumes com Carne Picada

Name: Salteado de Legumes com Carne Picada
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 250g carne de vaca moída; 1 cebola roxa; 2 tomates; 1 courgete (abobrinha); 1 lata de cogumelos laminados; 1 caldo Knorr de legumes; Sal q.b.; Azeite

Prato Principal

4 porções

15 min

20 min

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Há algum tempo que tento fazer uma dieta baixa em hidratos de carbono, baseada na famosa Dieta dos 31 Dias da Dra. Ágata Roquete.
A dieta não é díficil de seguir, mas é importante sermos criativos para não sentir falta dos alimentos que são proibidos.
Rica em sabores e aromas, esta mistura salteada no Wook, é de tal forma deliciosa que não me faz sentir falta do arroz, da massa e da batata.
Cá em casa estamos fãs!

Ingredientes

Número de doses: 4

250g carne de vaca moída

1 cebola roxa

2 tomates

1 courgete (abobrinha)

1 lata de cogumelos laminados

1 caldo Knorr de legumes

Sal q.b.

Azeite

Preparação

Lave todos os legumes. Corte a cebola em meias luas e os restantes legumes em cubos.
Coloque o Wook ao lume com um fio de azeite e o caldo da Knorr.

Acrescente a cebola e deixe refogar. Junte todos os legumes e, por fim, a carne picada.

Tempere com sal a gosto.

Deixe cozinhar durante 20 minutos.

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Perguntas:

Oi, tenho feito muitas receitas de vocês com sucesso. Mas às vezes tropeço em palavras que não sei o significado. Por exemplo: courgete. Seria abobrinha verde? Obrigada pela atenção. Bom sábado.

Resposta Petitchef:

Sim, courgete ou curgete é a abobrinha no Brasil. Um grande abraço.

Está receita é simples e prática.

Resposta Petitchef:

Gostou? A autora da receita vai ficar feliz em ler vosso comentário. Um grande abraço.