Petitchef

Legumes salteados

Prato Principal
2 porções
10 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
Pimento amarelo

Pimento verde/vermelho


Cogumelos frescos

Milho congelado ou em lata


Queijo ralado

Oregãos e tomilho

Preparação

  • Lavar bem e partir os legumes. Deixe aqui uma dica de cozinha que eu utilizo muitas vezes.
  • A gosto mais de cogumelos frescos que enlatados. E por norma os cogumelos sendo inteiros tem um preço mais baixo que se forem laminados. Então compro inteiros e lamino-os em casa.
  • Fazia-o sempre com a faca, até um dia me lembrar de experimentar usar o utensilio de laminar ovos cozidos. E realmente resultou muito bem. A partir desse dia é sempre assim que lamino os meus cogumelos, ficam com as "fatias" todas iguais e bem mais rápido e prático.
  • Tal como se vê na foto, é só colocar o cogumelo e baixar as "laminas".
  • Colocar um fio de azeite nua frigideira ou wok e deixar aquecer.
  • Colocar os legumes todos no wok e deixar saltear mais ou menos 5 minutos.
  • Temperar com os oregãos e o tomilho, envolver tudo muito bem e retirar pro prato de servir. Salpicar um pouco de queijo ralado por cima.

Fotos

Legumes salteados, foto 1Legumes salteados, foto 2Legumes salteados, foto 3Legumes salteados, foto 4Legumes salteados, foto 5Legumes salteados, foto 6


Comentários dos membros:

08/01/2014

Good

05/03/2013

Adoro..

17/02/2013

Vou experimentar com o queijo ralado , nunca fiz. Adoro este acompanhamento.

03/02/2013

Rapido,e ja deu apetite

15/01/2013

Hum...

14/11/2012

Excelente

29/04/2012

Tres bien

20/03/2012

Adorei!!bastante facil e rápido!!!

11/08/2011

Tambem faço assim, só não adiciono o queijo po cima, mas vou experimentar...


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