Petitchef

Legumes salteados

Prato Principal
2 porções
10 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
Pimento amarelo

Pimento verde/vermelho


Cogumelos frescos

Milho congelado ou em lata


Queijo ralado

Oregãos e tomilho

Preparação

  • Lavar bem e partir os legumes. Deixe aqui uma dica de cozinha que eu utilizo muitas vezes.
  • A gosto mais de cogumelos frescos que enlatados. E por norma os cogumelos sendo inteiros tem um preço mais baixo que se forem laminados. Então compro inteiros e lamino-os em casa.
  • Fazia-o sempre com a faca, até um dia me lembrar de experimentar usar o utensilio de laminar ovos cozidos. E realmente resultou muito bem. A partir desse dia é sempre assim que lamino os meus cogumelos, ficam com as "fatias" todas iguais e bem mais rápido e prático.
  • Tal como se vê na foto, é só colocar o cogumelo e baixar as "laminas".
  • Colocar um fio de azeite nua frigideira ou wok e deixar aquecer.
  • Colocar os legumes todos no wok e deixar saltear mais ou menos 5 minutos.
  • Temperar com os oregãos e o tomilho, envolver tudo muito bem e retirar pro prato de servir. Salpicar um pouco de queijo ralado por cima.

Fotos

Legumes salteados, foto 1
Legumes salteados, foto 2
Legumes salteados, foto 3
Legumes salteados, foto 4
Legumes salteados, foto 5
Legumes salteados, foto 6

Perguntas:




Comentários dos membros:

AnaMoreno2, 20/07/2020

Para mim é prato principal. Adorei!
Obrigada

08/01/2014

Good

05/03/2013

Adoro..

17/02/2013

Vou experimentar com o queijo ralado , nunca fiz. Adoro este acompanhamento.

03/02/2013

Rapido,e ja deu apetite

15/01/2013

Hum...

14/11/2012

Excelente

29/04/2012

Tres bien

20/03/2012

Adorei!!bastante facil e rápido!!!

11/08/2011

Tambem faço assim, só não adiciono o queijo po cima, mas vou experimentar...


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