Legumes gratinados

Ingredientes

• 2 cenouras
• 1 dl de azeite
• 2 dentes de alho
• 1 courgette
• 1 beringela
• 1 pimento pequeno-verde
• 1 pimento vermelho
• 200 g de milho
• 100 g de cogumelos laminados
• 100 g de queijo ralado
• sal e pimenta q.b.