Corte as beringelas ao meio, no sentido do comprimento e retire lhes o interior.
Corte a polpa em cubos.
Frite a cebola,os alhos no azeite. Junte depois a cenoura, a polpa em cubos, os cogumelos, milho, a salsa, o cebolinho, depois de bem frito junte a pimenta branca, o sal e o bechamel.
Recheie a beringela com o preparado anterior, polvilhe com o queijo ralado e leve a meio do forno por 10 minutos.
Queijos light: descubra os de baixa caloria para um deleite sem culpa!
8 petiscos de queijo fáceis e rápidos para um Natal sem estresse!
Saiba como fazer o queijo Burrata, fácil e econômico!
Pronta em 5 minutos e com apenas 3 ingredientes! A sobremesa perfeita para suas festas.
5 sangrias irresistíveis para brindar nas festas de final de ano!
8 receitas elegantes para o jantar de Réveillon: da entrada à sobremesa!
