Petitchef

Beringelas com queijo mozzarella

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
264 Kcal

Ingredientes

4

Preparação

  • Ligue o forno a 200graus.
  • Corte as beringelas ao meio, no sentido do comprimento e retire lhes o interior.
  • Corte a polpa em cubos.
  • Frite a cebola,os alhos no azeite. Junte depois a cenoura, a polpa em cubos, os cogumelos, milho, a salsa, o cebolinho, depois de bem frito junte a pimenta branca, o sal e o bechamel.
  • Recheie a beringela com o preparado anterior, polvilhe com o queijo ralado e leve a meio do forno por 10 minutos.
  • Sirva com hortela.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (224g)
Calorias: 264Kcal
  • Glícidos: 14.3g
  • Gord total: 17.5g
  • Gord.sat.: 8.6g
  • Proteínas: 10.1g
  • Fibras: 3.9g
  • Açúcar: 7.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo

Perguntas:






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