Salteado de courgette com pleurotus

Ingredientes

• cogumelos
• azeite
• alho picado
• corgette
• vinho branco

Preparação

• No wook juntei um fio de azeite e alho picado. Salteei os cogumelos cortados às fatias, depois de fritos juntei a corgette, também cortadinha.
• Deixei envolver tudo e deitei um puco de vinho branco. Deixar evaporar e colocar num prato de servir.
• Polvilhar com ervas a gosto, neste caso foi salsa e tomilho.

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