Salada de alface com morangos e cogumelos salteados

Ingredientes

• 1/2 embalagem de mistura de alfaces
• 6 morangos
• 1/2 lata de cogumelos laminados
• manteiga de açafrão e ervas
• 1 maçã
• ervas para saladas - endro e salsa
• azeite
• sal
• 1 cebolinha
• vinagre balsâmico
• 1 tomate maduro

Preparação

• Comece por saltear os cogumelos na manteiga de açafrão e ervas temperados ligeiramente de sal.
• Descasque as maçãs e corte-as em cubos. Corte também o tomate, a cebolinha e os morangos.
• Numa saladeira coloque a mistura de alfaces, o tomate, a maçã, os morangos e os cogumelos e a cebolinha por cima.
• Tempere de sal, azeite e vinagre balsâmico e polvilhe com a mistura de ervas para saladas.

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