Salada frescati

Ingredientes

• 1 colher de sopa rasa de açúcar
• 3 xícaras de chá de morangos maduros
• 3 xícaras de chá de maçãs, picadas
• 3 xícaras de chá de abacaxi fresco, picado
• 3 xícaras de chá de salsão cortado fino
• 1 xícara de chá de creme de leite fresco, gelado e batido até ficar bem espesso
• 1/2 xícara de chá de maionese
• 1 colher de sopa de alcaparras
• Sal e pimenta-do-reino branca, a gosto