Galette de frutas

Name: Galette de frutas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 folha de massa folhada de aprox. 375g; 2 c. sopa de compota de figo com mostarda Casa da Prisca; 2 c. sopa de natas; 1 nectarina, cortada em segmentos; 1 maçã, cortada em segmentos; 2 morangos, cortados em pedaços; 2 c. sopa de açúcar Demerara

Uma sobremesa rápida com sabor a fruta

Sobremesa

6 porções

10 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 folha de massa folhada de aprox. 375g
2 c. sopa de compota de figo com mostarda Casa da Prisca
2 c. sopa de natas
1 nectarina, cortada em segmentos
1 maçã, cortada em segmentos
2 morangos, cortados em pedaços
2 c. sopa de açúcar Demerara

Preparação

Pré aqueça o forno a 220º.

Lave e arranje a fruta. Reserve.

Estenda a folha de massa folhada num tabuleiro de ir ao forno forrado e com as costas de uma faca desenhe um rebordo à volta de toda a massa, com cerca de 2cm. Deve marcar esta linha na massa folhada, mas não cortá la, isto permite que o rebordo suba acima do nível do recheio.

Numa taça misture a compota de figo e mostarda com as natas, pincele esta pasta sobre a massa, dentro do rebordo desenhado.

Disponha a fruta por cima e polvilhe com o açúcar.

Leve ao forno durante cerca de 15 minutos.

Corte em quadrados ou fatias.
Dica:
Em alternativa ao açúcar Demerara, utilize açúcar mascavado ou amarelo.
Pode substituir a compota de figo e mostarda, por compota de alperce ou outra que prefira
Caso opte por usar massa folhada congelada, deve deixá-la descongelar antes de utilizar.