Doce de pêra

Ingredientes
8
Preparação
Preparação15 min
Cozedura3 horas
- Levar ao lume o açúcar com um pouco de água. Deixar ferver até atingir o ponto de pérola.
- Juntar a fruta e o pau de canela, mexer e deixar ferver em lume brando, durante cerca de 2 horas e 30 minutos, até atingir o ponto de estrada.
- A panela deve ficar ligeiramente detapada para evaporar o molho que se forma e não esquecer de ir mexendo.
- Quando está pronto coloco em pequenas taças de plástico e congelo para ir saboreando ao longo do ano.
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
M
Meninadapaz,
19/10/2020
Se for para colocar em frascos tem de estetilizar os mesmos primeiro certo?
10/01/2012
Adoro doce de PÊRA eu gosto mesmo de pouca açúcar
nota 10 dora