Petitchef

Cogumelos salteados com vinho e alho

Tortellini vai bem acompanhado ou sozinho, e neste almoço faltava algo para acompanhar e fizemos uns cogumelos salteados que cairam muito bem.

Prato Principal
2 porções
5 min
15 min
Muito Fácil
288 Kcal

Ingredientes

2
Custo estimado: 5.41 (2.71€/porção)

Preparação

  • Aquecemos a manteiga e o azeite em lume médio.
    Quando a manteiga estiver derretida e começar a formar bolhas, juntamos o alho, mexemos frequentemente até ficar com cor dourada, entre 30 segundos a 1 minuto.
  • Junta-se o vinho e continuamos a mexer até ferver.
  • Juntamos os cogumelos e envolvemos no molho, tapa-se a frigideira em lume médio / baixo e deixa-se cozinhar 15 minutos.
  • Retira-se a tampa e temperamos a gosto de sal e pimenta e deixa-se cozinhar por mais 5 minutos no mesmo lume.
  • Por fim juntamos o sumo de limão e a salsa.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 288Kcal
  • Glícidos: 9.4g
  • Gord total: 21.1g
  • Gord.sat.: 8.3g
  • Proteínas: 7.6g
  • Fibras: 7.8g
  • Açúcar: 5.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
Informação nutricional para 1 dose (230g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Cogumelos recheados com mozzarella
Cogumelos recheados com mozzarella
2 porções
30 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Cogumelos recheados para o aperitivo
Cogumelos recheados para o aperitivo
12 porções
35 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Cogumelos shitake à coreana, com molho gochujang!
Cogumelos shitake à coreana, com molho gochujang!
2 porções
30 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Cogumelos recheados com ovos de codorna (codorniz)
Cogumelos recheados com ovos de codorna (codorniz)
12 porções
30 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Roscos de vinho - biscoitos espanhóis
Roscos de vinho - biscoitos espanhóis
10 porções
40 min
Médio
4.4 / 5
Receita Vinho quente (caseiro)
Vinho quente (caseiro)
4 porções
35 min
Muito Fácil
4.5 / 5

Artigos relacionados

Vinho quente caseiro: a receita de Natal que enche sua casa de magia e aromas festivos Vinho quente caseiro: a receita de Natal que enche sua casa de magia e aromas festivos Os benefícios dos cogumelos: por que você deve consumi-los com mais frequência Os benefícios dos cogumelos: por que você deve consumi-los com mais frequência O ingrediente secreto que transformará sua taça de vinho! O ingrediente secreto que transformará sua taça de vinho!

Últimos artigos

Caviar vegetariano para uma ceia de Natal chique, acessível e sustentável! Caviar vegetariano para uma ceia de Natal chique, acessível e sustentável! 5 receitas para criar seus próprios biscoitos natalinos personalizados! 5 receitas para criar seus próprios biscoitos natalinos personalizados! Batch-cooking de Natal: 12 receitas sem estresse para preparar sua refeição festiva com antecedência! Batch-cooking de Natal: 12 receitas sem estresse para preparar sua refeição festiva com antecedência!

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual receita de Natal está procurando?
Voto