Linguiça / salsicha fresca ao vinho branco
Linguiça no churrasco todo mundo conhece. Mas que tal ousar um pouco e preparar as linguiças ao vinho branco? A receita é simples, leva cebola, azeite e o vinho, mas seu sabor é extremamente delicado e perfumado, difícil a resistir. Não precisa nem da churrasqueira, leva-se ao fogo/lume e fica pronto em 30 minutos. Sirva com arroz ou batatas.
Ingredientes
3
Custo estimado: 4.71Euros€ (1.57€/porção)
Preparação
Preparação5 min
Cozedura30 min
Refogue as cebolas picadas com o azeite. (não deixe dourar)
Coloque então as linguiças para cozer/cozinhar.
Despeje o vinho branco na panela e deixe ferver em fogo médio cerca de 20 minutos. O vinho irá se evaporar um pouco, reduzindo o molho.
Linguiças ao vinho branco prontíssimas para sua refeição.
Dicas e Conselhos
Outros Temperos : você pode adicionar folhas de louro ou tomilho nas linguiças junto com o vinho, para dar ainda mais de sabor!
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 523Kcal
- Glícidos: 8.6g
- Gord total: 36.2g
- Gord.sat.: 11.7g
- Proteínas: 15.3g
- Fibras: 0.2g
- Açúcar: 2.2g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 18
Informação nutricional para 1 dose (305g)
Sem açúcar
Eletrodomésticos
fogão
PetitChef_PT Perguntas
Título da receita
Comentários
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J
jcnalapa,
26/07/2017
O que vejo na foto são salsichas frescas (há de lata e frasco) e não linguiças... Ou será que a receita é brasileira e lá chamem linguiças às salsichas!?
Olá, sim, você está certo. Chama-se salsicha fresca em Portugal e linguiça no Brasil. Vamos colocar os dois termos para facilitar a receita. Obrigado.