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Sos receitas rápidas: perú no wok com legumes congelados
Preparação
- Cortar os bifes em tirinhas no sentido contrário ao da carne.
- Temperar com sumo de meio limão, sal, cominhos, cravinho em pó e alecrim.
- Aquecer o wok. Adicionar o azeite. Em lume médio, partir o ovo para o wok e mexer com uma vareta muito depressa até ficarem uns farrapos de ovo.
- Juntar a carne, subir o lume. Manobrar o wok para ficar bem passada.
- Adicionar os legumes. Manobrar o wok até estar tudo bem envolvido.
- Transferir para dois pratos. Juntar o queijo aos cubos.
Perguntas:
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