Hambúrguer de peru com espargos e batata-doce salteada com cebola roxa

Ingredientes

• 4 hamburgueres de perú
• 2 cebolas roxas
• 2 molhos de espargos
• 2 colheres de sobremesa de pasta de sésamo
• 1 colher de sopa de azeite
• flor de sal, pimenta
• 2 batatas doces médias
• 2 tomates chucha
• 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
• sementes de sésamo
• ramo de salsa