Coxa de peru com batatas e cebolas
Ingredientes
4
Preparação
Preparação30 min
Cozedura1 h 30 m
- Deixe a coxa de peru marinando de um dia para outro nos ingredientes de 2 a 8.
- Unte uma assadeira com azeite e forre o fundo da assadeira com as cebolas.
- Acomode o peru no centro da assadeira e coloque as batatas no entorno.
- Salpique sal e alecrim por cima das batatas.
- Cubra com papel alumínio e coloque no formo pré-aquecido (200ºC) e deixe por cerca de 1h10m.
- Retire o papel alumínio, pincele o peru com o que sobrou da marinada e deixe no forno até que o peru doure e fique cozido por dentro.
Perguntas
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Comentários
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M
mirela.adriele,
19/01/2013
Fiz essa receita hoje. É extremamente saborosa e o peru não fica seco! Adorei.