Petitchef

Coxa de peru com batatas e cebolas

Prato Principal
4 porções
30 min
90 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 coxa de peru de cerca de 1 kg

1/2 xícara de chá de molho de soja

1/4 xícara de chá de molho inglês

2 colheres de sopa de alho picado

Suco de 1/4 de limão


Sal a gosto

Pimenta-do-reino branca a gosto

1 cebola grande cortada em cubos grandes

2 batatas médias em cubos

Azeite

Alecrim

Preparação

  • Deixe a coxa de peru marinando de um dia para outro nos ingredientes de 2 a 8.
  • Unte uma assadeira com azeite e forre o fundo da assadeira com as cebolas.
  • Acomode o peru no centro da assadeira e coloque as batatas no entorno.
  • Salpique sal e alecrim por cima das batatas.
  • Cubra com papel alumínio e coloque no formo pré-aquecido (200ºC) e deixe por cerca de 1h10m.
  • Retire o papel alumínio, pincele o peru com o que sobrou da marinada e deixe no forno até que o peru doure e fique cozido por dentro.

Fotos

Coxa de Peru com batatas e cebolas, foto 1Coxa de Peru com batatas e cebolas, foto 2


Comentários dos membros:

mirela.adriele, 19/01/2013

Fiz essa receita hoje. É extremamente saborosa e o peru não fica seco! Adorei.

16/01/2013

Facil e parece bem gostosa tanto que vou faze-la hoje


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