Bife de peru com ameijoas e molho delicioso

Name: Bife de peru com ameijoas e molho delicioso
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 bifes grandes de peru; 1 embalagem de creme de soja; 1 cubo de caldo concentrado para bifes; 2 dentes de alho; azeite q.b.; margarina q.b.; 2 folhas de louro; 500 g de ameijoa com casca

Bife de peru com ameijoas e molho delicioso - foto 2

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

20 min

300 Kcal

Ingredientes

4 bifes grandes de peru
1 embalagem de creme de soja
1 cubo de caldo concentrado para bifes
2 dentes de alho
azeite q.b.
margarina q.b.
2 folhas de louro
500 g de ameijoa com casca

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura10 min

Numa frigideira deitar o azeite e a margarina deixando derreter. Juntar os dentes de alho picados e as folhas de louro.
Fritar os bifes de peru e quando estiverem ligeiramente dourados, acrescentar as ameijoas com a cascar até abrirem.
Juntar o creme de soja e deixar apurar um pouco. Servir com arroz a gosto.