Petitchef

BIFINHOS DE PERU, TEMPERADOS DE MOLHO DE SOJA

Prato Principal
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Temperei os bifes de perú e deixei marinar.
  • Enquanto isso. cozi a jardineira e o ovo.
  • Coloquei os bifes na cuba da actifry, reguei com uma colher de azeite. Programei cerca de 18 minutos, mais ou menos a meio do tempo, abri a fritadeira e deitei as sirenas. Fechei e deixei acabar o tempo.
  • Salteei os legumes cozidos em alho e azeite. Corte o ovo em pedaços pequeninos e misturei.
  • Polvilhei ligeiramente, com farinha e acrescentei um pouco da água de cozer os legumes, apenas o suficiente para ligar a farinha e os legumes.
  • Deixei engrossar.
  • Servi os bifes de perú com este esparregado fingido.

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