Latkes judaico (bolinho de batata e cebola)

Ingredientes
6
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Rale as batatas e depois as processe com as cebolas, apertando bem para tirar o excesso de umidade. Acrescentar os ovos, sal, pimenta e farinha de trigo o suficiente para fazer um grude leve. Provar o temepro.
- Esquentar o óleo e pingar 2 colheres de sopa da massa. Fritar por dois minutos de um lado e virar do outro e fritar por mais 30 segundos.
Não fritar vários bolinhos ao mesmo tempo.
Escorrer a gordura em papel absorvente.
Manter aquecido para servir.
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita: