Polvo no forno com cebola

Ingredientes

• 1 polvo com aprox. 2 Kg
• batatas
• 2 dl de azeite + 3 colheres (sopa) de azeite
• 3 cebolas grandes
• 2 dentes de alho
• 1 folha de louro
• salsa q.b.
• sal e pimenta q.b.