Tortilha de batata cebola e pimentos vermelhos no forno

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3 comentários

Ingredientes

8 batatas cozidas
8 ovos
1 pimento vermelho ou pimento em calda
1 cebola
Sal e pimenta
Salsa

Preparação

Passo 1

Bata os ovos numa taça grande e tempere de sal e pimenta.

Passo 2

Numa frigideira refogue com um pouco de azeite, o pimento cortado em pedaços, a cebola picada e em seguida junte também as batatas cortadas em cubos e a salsa picada.

Passo 3

Escorra este preparado para retirar o excesso de gordura. Adicione aos ovos batidos e envolva.

Passo 4

Aqueça o forno a 180ºC.
Unte uma tarteira com margarina e deite nela a mistura anterior. Leve ao forno durante cerca de 25 a 30 minutos.

Passo 5

Retire, deixe arrefecer e desenforme ou se preferir sirva na tarteira.
Decore com tiras de pimentos assados em calda.

Bom Apetite :)

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Perguntas:







Comentários dos membros:

30/03/2015

Ainda não fiz, mas parece ser bem gostosa a receita !! Tudo que vai batatas é mto bom !!

15/04/2012

Vind dit een heel smakelijk gerecht

03/02/2013

Bommmmmm............



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